Dawne jednostki miary. Dawne jednostki miary. wikipedia.org. Łokieć – jednostka długości o różnej wartości w zależności od państwa, regionu i epoki historycznej. Tradycyjna miara nawiązująca do średniej długości ręki od stawu łokciowego do końca palca środkowego. Dzielił się najczęściej na 2 stopy albo 24 cale. Umiejętność ważenia artykułów spożywczych bez wagi jest bardzo cenna i często przydaje się w kuchni, jednak nie jest to rozwiązanie na stałe. Mimo że większość potraw można przygotować, odmierzając składniki szklanką lub łyżką, to jednak zdarza się, że niektóre przepisy podają nietypowe wagi produktów. Kup Miara w Wagi, miarki - Akcesoria wędkarskie na Allegro.pl z darmową wysyłką z Allegro SMART! Najwięcej ofert w jednym miejscu - Kup Teraz! Wagi kuchenne. Wagi kuchenne od zawsze kojarzą się nam z przygotowaniami do pieczenia ciast, bo wtedy najczęściej są używane. Waga w kuchni to jedno z tych urządzeń, które choć używane od czasu do czasu, to ułatwia wiele zadań. Tradycyjne wagi mechaniczne posiadają stylowe zegary i z pewnością przypadną do gustu miłośnikom . Dzięki uprzejmości i pracy Piotra, dzielę się tabelą jednostek miar i wag kuchennych, których używa się najczęściej w przepisach kulinarnych. Piotr, który jest subskrybentem w Kuchni zrobił taką tabelę w Excelu. To przydatne narzędzie dla wielu osób, dlatego zgodził się na gramów – ile to łyżeczek?Taka tabela przydaje się głównie wtedy, kiedy w przepisie występuje przelicznik gramowy lub mililitrowy a nie masz pod ręką dokładnej wagi. Np. w przepisie pisze „200g cukru pudru, 10ml wody mineralnej” – wówczas w tabeli możesz sprawdzić że jest to odpowiednio 1 szklanka i 2 znajduje się link do pliku, możesz go zapisać na dysku i dodawać swoje produkty. A poniżej, znajduje się zawartość, którą możesz wygodnie przeglądać tutaj, na stronie: Mam nadzieję, że to będzie dla Ciebie przydatne. Uwagi dotyczące tabeli kieruj do Piotra, który ją konstruował, a jeśli masz jakieś inne pomocne tabele (np. dietetyczne – dla cukrzyków, BTW, itp) to daj do nich linki w komentarzu. O mnieMoje przepisyGaleria zdjęćFAQKsięga gościKontakt StartTabela miar i wag kuchennych Przykładowy przelicznik miar i wagMiary, pomiary, dozowanieTabela miar i wag kuchennychNależy pamiętać, że naczynia występujące na rynku nie mają jednakowych wymiarów, "szklanka szklance nierówna", nie mówiąc już o łyżkach i łyżeczkach. Praktycznym wyjściem z sytuacji jest wyważenie objętości naczyń własnych, którymi na co dzień posługujemy się w kuchni. Zamiana jednostek objętości (szklanki, łyżki) na jednostek wagowe (dkg) Szklanka(240 ml wody) łyżka łyżeczka Produkty dekagramy Mąka pszenna 15--16 1,5 0,6Mąka ziemniaczana19 2,00,7 Mąka krupczatka161,50,6 Mąka orkiszowa131,00,5 Bułka tarta141,10,6 Cukier bialy, trzcinowy221,6 0,6 Cukier puder151,50,6 Kasza jaglana201,7 0,7 Kasza perłowa 20 1,5 0,6 Kasza gryczana 20 1,5 0,6 Kasza manna 18 1,20,6 Płatki owsiane101,00,3 Ryż 22 2,0 0,8 Sól---- 2,0 0,8 Kawa mielona----1,0 0,4 Kakao----0,80,4 Olej 21 1,5 0,5 Masło---- 2,51,0 Margaryna--- 2,5 1,0 Śmietana25 2,50,8 Śmietana kremówka240,80,5 Mleko 22 1,5 0,5 Miód34 2,00,8 Orzechy włoskie, laskowe201,40,7 Mak151,00,4 Fasola20 2,00,8 Groch20 2,00,8 Drożdże suszone--------0,4 Popularne przepisy Zacznijmy od podstaw ;-) Przelicznik jednostek objętości: 1 l (litr) = 1000 ml (mililitr) = 100 cl (centylitr), 1 dl (decylitr) = 100 ml (mililitr) = 10 cl (centylitr), 1 cl (centylitr) = 10 ml (mililitr), Przelicznik jednostek masy (wagi): 1 kg (kilogram) = 1000 g (gram) = 100 dag (dekagram) 1dag (dekagram) = 10 g (gram) A teraz przykłady składników potraw w popularnych naczyniach: Produkt 1 szklanka 1 łyżka 1 łyżeczka woda 250 g (250 ml) 15 g (15 ml) 5 g (5 ml) mleko 250 g 15 g 5 g miód 250 g 21 g 7 g masło 225 g 20 g 7 g mąka 150 g 15 g 5 g mąka ziemniaczana 200 g cukier 200 g 14 g 4 g cukier puder 140 g 12 g 4 g sól 300 g 19 g 6 g olej 250 g 13 g 3 g kakao 125 g 7 g 2,5 g kawa 125 g 7 g 2,5 g kasza manna 180 g 11 g 3,5 g bułka tarta 125 g 10 g 3 g śmietana 250 g 10 g 3 g Zamiast wszystko na nowo przeliczać, tutaj znajdziecie małą podpowiedź. opublikowany: | wyświetlono: 620 1 szklanka to: * 250 ml (1/4 litra) płynu; *19 dag cukru; *16 dag mąki; *20 dag mąki ziemniaczanej; *24 dag ryżu 1 łyżka: *2,5 dag masła; *1,5 dag mąki; *1,5 dag cukru 1 litr to 1000ml 1 kieliszek od wódki to ok. 25ml 1 kieliszek od wina to ok. 100ml *

miary i wagi w kuchni